Banana Bread rolat - E-Rasprava | e-rasprava.com

E-Rasprava | e-rasprava.com

Balkanski web portal, namjenjen za internet rasprave. Mnoštvo zanimljivih i korisnih objava. Dobrodošli.

Banana Bread rolat

Sastojci

  • 3/4 sole (90 gr) Brasna
  • 1 kascica Praska za pecivo
  • 1/2 kascice Soli
  • 3 Jaja
  • 3/4 solje (120-150gr) Secera
  • 1 1/2 solja ( Oko 3 srednje velike banana) Izgnjecenih banana
  • 1 kascica Vanilla ekstrakta
  • Fil:
  • 250 gr Krem sira
  • 1 solja (75-80gr) Secera u prahu
  • 60 gr Putera
  • 1-2 Kasika kisele pavlake
  • Dekoracija:
  • Cokolada i sjeckani orasi

Priprema

  1. 1. Predhodno zagrijati rernu na 190 *C.  Pleh velicine 25x28cm ( ili jos bolje par cm veci) podmazati uljem ili poprskati sprejem.
  2. 2.U srednje velikoj posudi izmijesati brasno, so i prasak za pecivo.U posudi za mijesanje mikserom mutiti jaja postepeno dodavajuci secer. Mutiti dok se secer ne istopi, zatim dodati izgnjecene banane i vanilija ekstrakt pa dobro izmijesati.
  3. 3.Na kraju dodati mjesavinu od brasna, dobro izmijesati sipati u pripremljeni pleh.Peci 15-18 minuta ili provjeriti cackalicom. Sve zavisi i od velicine pleha.
  4. 4.Pecenu koru istresti iz pleha na cistu kuhinjsku krpu koja je predhodno posuta sa secerom. Jos toplu koru pomocu krpe uviti u rolat. U receptu pies da koru uvijati sa uze strane. Ja sam uvijala po duzini. Ostaviti da se ohladi.
  5. 5.Pripremiti fil.U posudi za mijesanje mikserom mutiti krem sir i puter koji su predhodno bili na sobnoj temperaturi, secer u prahu i vanilin ekstrakt. Ja sam po svom ukusu dodala jos i kiselu pavlaku, 1-2 kasike.
  6. 6.Pripremljenim filom premazati ohladjenu koru pa pazljivo poet zamotati u rolat. Dekorisati istopljenom cokoladom i sjeckanim orasima. Ostaviti u frizider nekoliko sati ili najbolje preko noci pa sjeci na snite.
  7. 7.Ja sam ostavila dvije kasike fila iu tankom sloju premazala rolat i s polja pa tek onda prelila sa cokoladom i posula orahe.

Loading..
loading...